11/19･･････料理。
自分の料理がウマすぎて、
天才！！！私、てんっっさい！！！！
って思う時もあれば、
？！？！？
なにかが違う、、、、
ってなることもよくある。
今回は
？！？！？！？
ってなった話。
(っていうかなうの話)
今日はビーフシチューを煮込みます。
煮込むっつっても時間はないし、
仮眠も取りたいし
簡単に済ませたいからルーは買った。
何ヶ月も前から
もはやいつから冷蔵庫におるかわからん
料理用の赤ワイン1本もあるのな。
赤ワインなんて普段の料理で使い道ほぼないし
ワイン1人呑みする勇気もないし
ここしかねえ！！！！！とおもって
ワイン丸々1本投入。www
(レシピにも丸々1本ぶち込むとは書いてあった)
レシピによると計２時間程
煮込むようになっているが私にそんな時間はない
30分で限界。笑
ルーちょく入れ。
その他にもコンソメとか、塩コショウとか、
なにやら一応入れておいたけど
ルー入れるなら入れんでも良かった気が、、、
テキトーに煮込めばそれらしくはなった。
が、漂うワイン臭。。。。。
激臭。。。。。(笑)
味見。
！！！！！！！！
酸いぃぃぃぃぃぃぃぃーーーー。
砂糖投入。
(レシピにも一応書いてはあった)
酸っぱさは改善したけど
これ、ウマいんか？
いや失敗だろ.....
、、、
ワインが凄く邪魔だったの。
けど、新品未開封ワインをそのまま破棄するのも
なんだか気が引けたの、、
けどさ、ルー入れるだけできっとそれなりに
美味しかったビーフシチューを
もったいないという貧乏性発揮して
ワイン丸々1本ぶちこんだ結果完成した
対してウマくもないビーフシチューの方が
よっぽどもったいないような気がするの、、、
やぱ角煮とかさ、
お肉ホロホロにする系のやつは
クッキングプロに限るな。
誰かに食べてもらいたい。笑
出勤しました\( ˆ ˆ )/♡(05/06)
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